Fiche technique de fabricationN°5758
Pour
Catégorie : Entrées chaudes
Sous-Catégorie : ---
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Prix de revient TTC par unité:
4,091 €
Prix de revient TTC Total :
49,087 €
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
1302,205 KJ
Descriptif, argumentation :
| Article | Unité | Base | Finition | Garniture | Total | PUTTC | PTTTC | ||||||
| CREMERIE | |||||||||||||
| Beurre | kg | 0,060 | |||||||||||