Steak au poivre gratin dauphinois, tomates provencales

 

Fiche technique de fabricationN°5612

Pour Part(s)

Catégorie : Viandes de boucherie
Sous-Catégorie : ---
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Prix de revient TTC par unité: 4,624 €
Prix de revient TTC Total : 18,496 €

Produit allergène : Arach,

Valeur nutritionnelle pour 1 unité : 3646,997 KJ
Descriptif, argumentation :
Article Unité Base Sauce Gratin dauphinois Tomates Total PUTTC PTTTC
BOUCHERIE
Steak 180g pce 4,000