Fiche technique de fabricationN°5608
Pour
Catégorie : Amuse-bouches
Sous-Catégorie : ---
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Prix de revient TTC par unité:
1,260 €
Prix de revient TTC Total :
5,039 €
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
2968,274 KJ
Descriptif, argumentation :
| Article | Unité | Gougeres | Craquelin | Berchamel | Accompagnement | Total | PUTTC | PTTTC | |||||
| CHARCUTERIE | |||||||||||||
| Lardons Fumés kg | kg | ||||||||||||