Fiche technique de fabricationN°5606
Pour
Catégorie : Amuse-bouches
Sous-Catégorie : ---
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Prix de revient TTC par unité:
0,664 €
Prix de revient TTC Total :
3,981 €
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
739,134 KJ
Descriptif, argumentation :
| Article | Unité | Panna cotta | Pistou | Tomates confites | garnitures | Total | PUTTC | PTTTC | |||||
| CREMERIE | |||||||||||||
| Crème liquide | l | 0,199 | |||||||||||