Fiche technique de fabricationN°5484
Pour
Catégorie : Poissons
Sous-Catégorie : ---
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Prix de revient TTC par unité:
5,225 €
Prix de revient TTC Total :
104,491 €
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
3356,600 KJ
Descriptif, argumentation :
| Article | Unité | cabillaud | crumble | emulsion | Total | PUTTC | PTTTC | ||||||
| CREMERIE | |||||||||||||
| Beurre | kg | 0,250 | 0,250 | ||||||||||