Fiche technique de fabricationN°5446
Pour Part(s)
Catégorie : Desserts
Sous-Catégorie : ---
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Prix de revient TTC par unité:
2,195 €
Prix de revient TTC Total :
17,559 €
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
1910,976 KJ
Descriptif, argumentation :
| Article | Unité | Sorbet abricot | Sorbet cassis | Sorbet framboises | Sorbet orange | Tuiles | Total | PUTTC | PTTTC | ||||
| BOULANGERIE | |||||||||||||
| Farine T 45 | kg | ||||||||||||