Dacquoise pistache, mousse au fromage blanc tuile agrume

 

Fiche technique de fabricationN°5432

Pour

Catégorie : Desserts
Sous-Catégorie : ---
Auteur : - Choisissez l'utilisateur

Prix de revient TTC par unité: 10,773 €
Prix de revient TTC Total : 86,180 €

Produit allergène : Gluten,

Valeur nutritionnelle pour 1 unité : 4561,964 KJ
Descriptif, argumentation :
Article Unité Base Total PUTTC PTTTC
BOULANGERIE
Farine T 45 kg 0,025 0,060