Fiche technique de fabricationN°5368
Pour
Catégorie : Amuse-bouches
Sous-Catégorie : ---
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Prix de revient TTC par unité:
0,842 €
Prix de revient TTC Total :
16,833 €
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
2063,153 KJ
Descriptif, argumentation :
| Article | Unité | macarons | Foie gras poêlé | compotée d'oignons | décors | Total | PUTTC | PTTTC | |||||
| CAVE | |||||||||||||
| Eau | L | 1,000 | |||||||||||