Matafan aux pommes, crème réduite orange cannelle, glace cannelle

 

Fiche technique de fabricationN°5258

Pour

Catégorie : Desserts
Sous-Catégorie : ---
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Prix de revient TTC par unité: 6,256 €
Prix de revient TTC Total : 25,026 €

Produit allergène : Gluten, Sulfite,

Valeur nutritionnelle pour 1 unité : 2784,364 KJ
Descriptif, argumentation :
Article Unité Matafan pommes sautées crème Décor Total PUTTC PTTTC
BOULANGERIE
Farine T 55 kg 0,032