Fiche technique de fabricationN°5195
Pour
Catégorie : Amuse-bouches
Sous-Catégorie : ---
Auteur : - Choisissez l'utilisateur
Prix de revient TTC par unité:
1,139 €
Prix de revient TTC Total :
22,787 €
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
2599,628 KJ
Descriptif, argumentation :
| Article | Unité | Créme de choux fleur | Croustillant graine de moutarde | Décor | Total | PUTTC | PTTTC | ||||||
| CREMERIE | |||||||||||||
| Beurre | kg | 0,063 | |||||||||||