Carré d'agneau en croûte de romarin, fine ratatouille , jus au thym

 

Fiche technique de fabricationN°5191

Pour

Catégorie : Viandes de boucherie
Sous-Catégorie : ---
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Prix de revient TTC par unité: 6,641 €
Prix de revient TTC Total : 53,126 €

Produit allergène : Arach,

Valeur nutritionnelle pour 1 unité : 2704,844 KJ
Descriptif, argumentation :
Article Unité Carré Croûte de romarin Jus d'agneau Fine ratatouille Pommes tapées Décor Total PUTTC PTTTC
BOUCHERIE
Carré d'agneau 8 côtes pieces 2,000