Fiche technique de fabricationN°5189
Pour
Catégorie : Poissons
Sous-Catégorie : ---
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Prix de revient TTC par unité:
5,155 €
Prix de revient TTC Total :
41,239 €
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
3403,619 KJ
Descriptif, argumentation :
| Article | Unité | Pavé de bar | emulsion au pineau | Mogettes | Billes de légumes | Décor | Total | PUTTC | PTTTC | ||||
| CAVE | |||||||||||||
| PINEAU DES CHARENTES blanc | bouteille | ||||||||||||