Fiche technique de fabricationN°5184
Pour
Catégorie : Desserts
Sous-Catégorie : ---
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Prix de revient TTC par unité:
10,362 €
Prix de revient TTC Total :
248,692 €
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
3540,636 KJ
Descriptif, argumentation :
| Article | Unité | Fruits | Sabayon | Décor | Total | PUTTC | PTTTC | ||||||
| CAVE | |||||||||||||
| Eau | L | ||||||||||||