Fiche technique de fabricationN°5173
Pour Part(s)
Catégorie : Desserts
Sous-Catégorie : ---
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Prix de revient TTC par unité:
28,459 €
Prix de revient TTC Total :
113,835 €
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
2097,104 KJ
Descriptif, argumentation :
| Article | Unité | Savarin | Chantilly | Fruits exotiques | Décor | Total | PUTTC | PTTTC | |||||
| CAVE | |||||||||||||
| Eau | L | 0,250 | |||||||||||