Fiche technique de fabricationN°5150
Pour
Catégorie : Viandes de boucherie
Sous-Catégorie : ---
Auteur : - Choisissez l'utilisateur
Prix de revient TTC par unité:
6,874 €
Prix de revient TTC Total :
137,480 €
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
3726,706 KJ
Descriptif, argumentation :
| Article | Unité | Carré | Croûte d'herbes | Jus d'agneau | Tians | Pommes Darphins | Décor | Total | PUTTC | PTTTC | |||
| BOUCHERIE | |||||||||||||
| Carré d'agneau 8 côtes | pieces | 5,000 | |||||||||||