Fiche technique de fabricationN°5133
Pour
Catégorie : Entrées froides
Sous-Catégorie : ---
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Prix de revient TTC par unité:
2,990 €
Prix de revient TTC Total :
0,000 €
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
1170,199 KJ
Descriptif, argumentation :
| Article | Unité | Oeuf poché | Fine ratatouille | coulis de poivrons | Décor | Total | PUTTC | PTTTC | |||||
| CREMERIE | |||||||||||||
| Beurre | kg | ||||||||||||