Fiche technique de fabricationN°5084
Pour
Catégorie : Poissons
Sous-Catégorie : ---
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Prix de revient TTC par unité:
5,721 €
Prix de revient TTC Total :
22,883 €
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
5018,715 KJ
Descriptif, argumentation :
| Article | Unité | Dos de cabillaud | Sauce vin blanc | Haricots coco | Billes de légumes | Décor | Total | PUTTC | PTTTC | ||||
| CAVE | |||||||||||||
| Vin blanc Cuisine | Bouteille | ||||||||||||