Goujonnettes de volaille sauce Tartare 1

 

Fiche technique de fabricationN°5069

Pour Part(s)

Catégorie : Entrées chaudes
Sous-Catégorie : ---
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Prix de revient TTC par unité: 8,031 €
Prix de revient TTC Total : 48,188 €

Produit allergène : Gluten,

Valeur nutritionnelle pour 1 unité : 3273,256 KJ
Descriptif, argumentation :
Article Unité Base Paner Cuisson Sauce tartare Décor Total PUTTC PTTTC
BOULANGERIE
Farine T 45 kg