van frackem

 

Fiche technique de fabricationN°5061

Pour Part(s)

Catégorie : Poissons
Sous-Catégorie : ---
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Prix de revient TTC par unité: 5,760 €
Prix de revient TTC Total : 5,760 €

Valeur nutritionnelle pour 1 unité : 694,292 KJ
Descriptif, argumentation :


Article Unité Base Farce Sauce Mousseline Total PUTTC PTTTC
CHARCUTERIE
Crépine kg