Savarin coco ananas

 

Fiche technique de fabricationN°4896

Pour

Catégorie : Desserts
Sous-Catégorie : ---
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Prix de revient TTC par unité: 13,918 €
Prix de revient TTC Total : 111,347 €

Produit allergène : Gluten,

Valeur nutritionnelle pour 1 unité : 3668,283 KJ
Descriptif, argumentation :
Article Unité Savarin Punchage Garniture Finition Total PUTTC PTTTC
BOULANGERIE
Levure de bière cubes kg 0,008