Fiche technique de fabricationN°4888
Pour
Catégorie : Viandes de boucherie
Sous-Catégorie : ---
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Prix de revient TTC par unité:
6,271 €
Prix de revient TTC Total :
50,168 €
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
554,235 KJ
Descriptif, argumentation :
| Article | Unité | Base | Marinade | Sauce | Finition | Total | PUTTC | PTTTC | |||||
| CAVE | |||||||||||||
| VIN ROUGE CUISINE | Bouteille | ||||||||||||