Fiche technique de fabricationN°4845
Pour
Catégorie : Desserts
Sous-Catégorie : ---
Auteur : - Choisissez l'utilisateur
Prix de revient TTC par unité:
23,343 €
Prix de revient TTC Total :
186,740 €
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
2885,256 KJ
Descriptif, argumentation :
| Article | Unité | Base | Crème diplomate | Glace caramel | Total | PUTTC | PTTTC | ||||||
| CAVE | |||||||||||||
| Eau | L | 0,100 | |||||||||||