Pavé de boeuf au Roquefort

 

Fiche technique de fabricationN°4812

Pour

Catégorie : Viandes de boucherie
Sous-Catégorie : ---
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Prix de revient TTC par unité: 3,888 €
Prix de revient TTC Total : 23,327 €

Valeur nutritionnelle pour 1 unité : 1338,773 KJ
Descriptif, argumentation :


Article Unité BASE SAUCE Total PUTTC PTTTC
BOUCHERIE
Faux Filet boeuf kg 1,200