Tarte aux deux chocolats

 

Fiche technique de fabricationN°472

Pour Part(s)

Catégorie : Desserts
Sous-Catégorie : ---
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Prix de revient TTC par unité: 3,104 €
Prix de revient TTC Total : 24,830 €

Produit allergène : Gluten,

Valeur nutritionnelle pour 1 unité : 5592,116 KJ
Descriptif, argumentation :
Article Unité Pâte brisée Appareil chocolat noir Biscuit Joconde Appareil chocolat blanc Total PUTTC PTTTC
BOULANGERIE
Farine T 45 kg 0,250