Fiche technique de fabricationN°4656
Pour Part(s)
Catégorie : Entrées chaudes
Sous-Catégorie : ---
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Prix de revient TTC par unité:
3,294 €
Prix de revient TTC Total :
26,355 €
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
1969,754 KJ
Descriptif, argumentation :
| Article | Unité | Base | Légumes | Garniture | Coulis | Tuile | Total | PUTTC | PTTTC | ||||
| CREMERIE | |||||||||||||
| Beurre | kg | 0,100 | |||||||||||