Fiche technique de fabricationN°4638
Pour Part(s)
Catégorie : Entrées chaudes
Sous-Catégorie : ---
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Prix de revient TTC par unité:
68,930 €
Prix de revient TTC Total :
275,720 €
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
8334,511 KJ
Descriptif, argumentation :
| Article | Unité | Timbale | faculatatif | Sauce américaine | Décor | Total | PUTTC | PTTTC | |||||
| BOULANGERIE | |||||||||||||
| Farine T 45 | kg | ||||||||||||