Fiche technique de fabricationN°4590
Pour Part(s)
Catégorie : Desserts
Sous-Catégorie : ---
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Prix de revient TTC par unité:
13,371 €
Prix de revient TTC Total :
106,964 €
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
2183,482 KJ
Descriptif, argumentation :
| Article | Unité | crumble | Rhubarbe | Sorbet | Décor | Total | PUTTC | PTTTC | |||||
| CAVE | |||||||||||||
| Eau | L | ||||||||||||