Fiche technique de fabricationN°4576
Pour Part(s)
Catégorie : Poissons
Sous-Catégorie : ---
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Prix de revient TTC par unité:
6,915 €
Prix de revient TTC Total :
55,321 €
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
2221,157 KJ
Descriptif, argumentation :
| Article | Unité | Base | Base sauce | Tomates douces | finition | Garniture | Total | PUTTC | PTTTC | ||||
| ECONOMAT | |||||||||||||
| Baies de genièvre | boites | ||||||||||||