Fiche technique de fabricationN°4552
Pour Part(s)
Catégorie : Poissons
Sous-Catégorie : ---
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Prix de revient TTC par unité:
11,499 €
Prix de revient TTC Total :
137,986 €
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
1959,099 KJ
Descriptif, argumentation :
| Article | Unité | Base | Crème d'endives | Garniture | Total | PUTTC | PTTTC | ||||||
| CAVE | |||||||||||||
| Cidre brut | bouteille | 0,180 | |||||||||||