Fiche technique de fabricationN°4510
Pour Part(s)
Catégorie : Desserts
Sous-Catégorie : ---
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Prix de revient TTC par unité:
20,857 €
Prix de revient TTC Total :
0,000 €
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
4142,966 KJ
Descriptif, argumentation :
| Article | Unité | Mi cuit | Coulis | Glace | Total | PUTTC | PTTTC | ||||||
| BOULANGERIE | |||||||||||||
| Farine T 55 | kg | 0,000 | |||||||||||