Tatin des cèpes

 

Fiche technique de fabricationN°4477

Pour Part(s)

Catégorie : Garnitures
Sous-Catégorie : ---
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Prix de revient TTC par unité: 1,053 €
Prix de revient TTC Total : 4,214 €

Valeur nutritionnelle pour 1 unité : 237,133 KJ
Descriptif, argumentation :


Article Unité BASE FINITION Total PUTTC PTTTC
CREMERIE
Beurre kg 0,038 0,013