Fiche technique de fabricationN°4216
Pour Part(s)
Catégorie : Entrées chaudes
Sous-Catégorie : ---
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Prix de revient TTC par unité:
109,629 €
Prix de revient TTC Total :
438,515 €
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
1300,388 KJ
Descriptif, argumentation :
| Article | Unité | Base | Accompagnement | Garniture | Sauce | Décor | Total | PUTTC | PTTTC | ||||
| CAVE | |||||||||||||
| Eau | L | ||||||||||||