Fiche technique de fabricationN°4142
Pour Part(s)
Catégorie : Desserts
Sous-Catégorie : ---
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Prix de revient TTC par unité:
14,742 €
Prix de revient TTC Total :
117,934 €
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
3544,897 KJ
Descriptif, argumentation :
| Article | Unité | brioche | sirop | lait de poule | glace | Total | PUTTC | PTTTC | |||||
| BOULANGERIE | |||||||||||||
| Améliorant farine | kg | 0,002 | |||||||||||