Fiche technique de fabricationN°3482
Pour Part(s)
Catégorie : Entrées chaudes
Sous-Catégorie : ---
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Prix de revient TTC par unité:
6,540 €
Prix de revient TTC Total :
39,238 €
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
985,501 KJ
Descriptif, argumentation :
| Article | Unité | Base | Blancs en neige | caramel | Langoustine | Total | PUTTC | PTTTC | |||||
| CAVE | |||||||||||||
| COGNAC *** | Bouteille | 0,003 | |||||||||||