Fiche technique de fabricationN°3290
Pour Part(s)
Catégorie : Entrées chaudes
Sous-Catégorie : ---
Auteur : - Choisissez l'utilisateur
Prix de revient TTC par unité:
17,566 €
Prix de revient TTC Total :
70,265 €
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
4672,991 KJ
Descriptif, argumentation :
| Article | Unité | Base | Finition | Décor | Total | PUTTC | PTTTC | ||||||
| BOULANGERIE | |||||||||||||
| Farine T 45 | kg | 0,053 | |||||||||||