Fiche technique de fabricationN°3204
Pour Part(s)
Catégorie : Entrées chaudes
Sous-Catégorie : ---
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Prix de revient TTC par unité:
8,977 €
Prix de revient TTC Total :
116,706 €
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
3315,252 KJ
Descriptif, argumentation :
| Article | Unité | Base | Sauce | Tatin | Total | PUTTC | PTTTC | ||||||
| ECONOMAT | |||||||||||||
| jus de canard | Boite | ||||||||||||