Filets de sole à l'orange et cardamome

 

Fiche technique de fabricationN°3177

Pour Part(s)

Catégorie : Poissons
Sous-Catégorie : ---
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Prix de revient TTC par unité: 5,613 €
Prix de revient TTC Total : 168,386 €

Produit allergène : Gluten,

Valeur nutritionnelle pour 1 unité : 1842,572 KJ
Descriptif, argumentation :


Article Unité Base Fumet Cuisson Accompagnement Total PUTTC PTTTC
CAVE
Eau L