Fiche technique de fabricationN°2657
Pour Part(s)
Catégorie : Garnitures
Sous-Catégorie : ---
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Prix de revient TTC par unité:
1,616 €
Prix de revient TTC Total :
12,924 €
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
1385,905 KJ
Descriptif, argumentation :
| Article | Unité | Purée de céleri | Purée de PDT | Purée de carottes | Total | PUTTC | PTTTC | ||||||
| CREMERIE | |||||||||||||
| Beurre | kg | 0,040 | 0,024 | 0,016 | |||||||||