Fiche technique de fabricationN°2626
Pour Part(s)
Catégorie : Garnitures
Sous-Catégorie : ---
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Prix de revient TTC par unité:
3,465 €
Prix de revient TTC Total :
103,937 €
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
1388,311 KJ
Descriptif, argumentation :
| Article | Unité | Pommes cocottes | Brocoli et Ppois | Carotte et topinambours | Artichauts | Finition | Total | PUTTC | PTTTC | ||||
| CREMERIE | |||||||||||||
| Beurre | kg | ||||||||||||