Fiche technique de fabricationN°2557
Pour Part(s)
Catégorie : Garnitures
Sous-Catégorie : ---
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Prix de revient TTC par unité:
6,441 €
Prix de revient TTC Total :
51,525 €
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
475,688 KJ
Descriptif, argumentation :
| Article | Unité | Base | Garniture | Finition | Total | PUTTC | PTTTC | ||||||
| CHARCUTERIE | |||||||||||||
| Jambon blanc (tranches) | piéces | ||||||||||||