Parisbrest

 

Fiche technique de fabricationN°2519

Pour Part(s)

Catégorie : Desserts
Sous-Catégorie : ---
Auteur : - Choisissez l'utilisateur

Prix de revient TTC par unité: 6,052 €
Prix de revient TTC Total : 48,419 €

Produit allergène : Gluten,

Valeur nutritionnelle pour 1 unité : 2851,659 KJ
Descriptif, argumentation :
Article Unité Pâte à choux Crème mousseline Décor Finition Total PUTTC PTTTC
BOULANGERIE
Farine T 45 kg 0,150