Quiche aux fruits de mer

 

Fiche technique de fabricationN°248

Pour Part(s)

Catégorie : Entrées chaudes
Sous-Catégorie : ---
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Prix de revient TTC par unité: 5,089 €
Prix de revient TTC Total : 152,664 €

Produit allergène : Gluten, Gluten,

Valeur nutritionnelle pour 1 unité : 1663,477 KJ
Descriptif, argumentation :
Article Unité Pâte brisée Garniture Appareil Total PUTTC PTTTC
BOULANGERIE
Farine T 45 kg 0,938