Pommes duchesse

 

Fiche technique de fabricationN°212

Pour Part(s)

Catégorie : Garnitures
Sous-Catégorie : ---
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Prix de revient TTC par unité: 4,479 €
Prix de revient TTC Total : 58,228 €

Valeur nutritionnelle pour 1 unité : 1064,748 KJ
Descriptif, argumentation :


Article Unité Base Finition Total PUTTC PTTTC
CREMERIE
Beurre kg 0,260 0,065