Madras de langoustine et saint jacques

 

Fiche technique de fabricationN°2023

Pour Part(s)

Catégorie : Entrées chaudes
Sous-Catégorie : ---
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Prix de revient TTC par unité: 8,954 €
Prix de revient TTC Total : 71,634 €

Produit allergène : Céleri,

Valeur nutritionnelle pour 1 unité : 1688,422 KJ
Descriptif, argumentation :


Article Unité Base Garniture Sauce Finition Total PUTTC PTTTC
ECONOMAT
Concentré de tomates Boite 4/4