Fiche technique de fabricationN°1868
Pour Part(s)
Catégorie : Poissons
Sous-Catégorie : ---
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Prix de revient TTC par unité:
4,653 €
Prix de revient TTC Total :
27,919 €
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
978,227 KJ
Descriptif, argumentation :
| Article | Unité | Base | Fumet de poisson | Finition | Total | PUTTC | PTTTC | ||||||
| CAVE | |||||||||||||
| Vin blanc Cuisine | Bouteille | 0,075 | |||||||||||