Râble de lapereau farci aux cèpes

 

Fiche technique de fabricationN°1821

Pour Part(s)

Catégorie : Volailles
Sous-Catégorie : ---
Auteur : - Choisissez l'utilisateur

Prix de revient TTC par unité: 8,498 €
Prix de revient TTC Total : 67,982 €

Produit allergène : Arach,

Valeur nutritionnelle pour 1 unité : 2110,778 KJ
Descriptif, argumentation :


Article Unité Base Farxz mousseline Sauce Total PUTTC PTTTC
CAVE
Vin blanc Cuisine Bouteille