Jalousie aux poires bourdaloue

 

Fiche technique de fabricationN°1803

Pour Part(s)

Catégorie : Desserts
Sous-Catégorie : ---
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Prix de revient TTC par unité: 30,228 €
Prix de revient TTC Total : 181,369 €

Produit allergène : Gluten,

Valeur nutritionnelle pour 1 unité : 4176,023 KJ
Descriptif, argumentation :
Article Unité Feuilletage Crème d'amandes Garniture Dorure Total PUTTC PTTTC
BOULANGERIE
Farine T 45 kg 0,225 0,008