Fiche technique de fabricationN°164
Pour Part(s)
Catégorie : Poissons
Sous-Catégorie : ---
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Prix de revient TTC par unité:
6,866 €
Prix de revient TTC Total :
6,866 €
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
989,200 KJ
Descriptif, argumentation :
| Article | Unité | Base | Fumet de poisson | Total | PUTTC | PTTTC | |||||||
| CAVE | |||||||||||||
| Vin blanc Cuisine | Bouteille | 0,013 | |||||||||||