Tarte fine aux pommes

 

Fiche technique de fabricationN°1455

Pour Part(s)

Catégorie : Desserts
Sous-Catégorie : ---
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Prix de revient TTC par unité: 14,480 €
Prix de revient TTC Total : 115,841 €

Produit allergène : Gluten, Sulfite,

Valeur nutritionnelle pour 1 unité : 4838,383 KJ
Descriptif, argumentation :
Article Unité Feuilletage Pâtissière Garniture Finition Total PUTTC PTTTC
BOULANGERIE
Farine T 45 kg 0,400 0,100