Fiche technique de fabricationN°132
Pour Part(s)
Catégorie : Entrées chaudes
Sous-Catégorie : ---
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Prix de revient TTC par unité:
7,209 €
Prix de revient TTC Total :
72,087 €
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
4471,620 KJ
Descriptif, argumentation :
| Article | Unité | Base | Garniture | Sauce | Finition | Total | PUTTC | PTTTC | |||||
| CAVE | |||||||||||||
| Eau | L | ||||||||||||